„Od ziarenka do bochenka” to temat doskonale znany uczniom, nauczycielom i rodzicom. W końcu warto wiedzieć, co jemy i jak powstaje nasza żywność. Klasa 3b wraz z wychowawcą oraz przy zaangażowaniu rodziców podeszła do tego zagadnienia niezwykle kompleksowo, realizując projekt edukacyjny związany z tematyką zbóż i wypieku chleba.
Projekt edukacyjny ma na celu zapoznanie dzieci z podstawowymi gatunkami zbóż uprawianych w Polsce: kukurydzą, jęczmieniem, owsem, żytem i pszenicą. Działania mają charakter praktyczny i angażujący. Uczniowie samodzielnie wysiewali zboża, obserwowali ich rozwój, a następnie uczestniczyli w zbiorach.
W maju uczniowie założyli miniuprawę zbóż w ogródku szkolnym oraz w swoich przydomowych ogródkach. Z perspektywy czasu wiedzą już, że nie był to optymalny termin siewu. Mimo to prowadzili systematyczne obserwacje wzrostu roślin, pielęgnowali swoje uprawy, a na początku września przeprowadzili zbiory. We wrześniu, pracując w grupach, przygotowali prezentacje na temat wybranego zboża, jego wyglądu, zastosowania i znaczenia.
Każdej prezentacji towarzyszyło wiele atrakcji. Dzieci oglądały ziarna, kłosy oraz produkty wytwarzane z poszczególnych zbóż. Próbowały również potraw przygotowanych z ich wykorzystaniem.
Niezwykłą atrakcją było wspólne przygotowanie ciasta chlebowego na zakwasie, z którego mama jednego z uczniów upiekła pachnące bochenki. Tak samodzielnie przygotowany chleb smakował wyjątkowo.
Podsumowaniem projektu będzie wycieczka edukacyjna „Od ziarenka do bochenka”, podczas której uczniowie zapoznają się z konstrukcją młynów oraz dawnymi sposobami pozyskiwania mąki. Będą też mieli okazję zobaczyć prawdziwe piece chlebowe i narzędzia niezbędne do wypieku chleba. Dodatkowo już wkrótce klasa 3b spotka się z ekspertem, który pomoże wysnuć wnioski z przeprowadzonego projektu.